En minst sagt rolig undersökning hamnade på mitt bord häromdagen. Riojavinernas officiella informationsbyra, rioja.nu, stod som avsändare och även om de gjort undersökningen och ställer frågorna i ”eget syfte” är det som jag ser det, tänkvärt roliga svar. Vad sägs om detta faktum att det alltid så upphaussade ”picnic-vinet” inte alls är det väletablerade fenomen ”alla” trott. Snarare tvärtom, att dricka vin i gröngräset verkar inte stå högt i kurs och att pimpla på ”picnicvin” är i realiteten bara dubbelt så vanligt som att dricka vin när man åker flygplan….hyfsat sällan m a o.

Läs mer

Lammracks är enkelt att förbereda. Det smakar gott. Barn gillar att hålla i maten, precis som vuxna. Sist när jag var hos handlaren där jag köper bästa lammköttet, i Husby by the way, tipsade han mig om får. Tveksam reaktion men han insisterade. Och vad vore livet utan upptäckter, så jag slog till. Middagen blev ett test mellan får och lamm, båda grillade med tillbehör av grönsallad och tzatziki. Till maten serverade jag ett rött vin av sommarskön mersmakkänsla..

Läs mer

Saxhyttegubbens hundraprocentiga blåbärsdryck är toppen. Inte förvånande att den fick vara med på Kronprinsessans bröllopsmiddag som alternativ till de  alkoholstarka dryckerna.

Läs mer

Rapporterna om enorma höjningar av priserna för Bordeaux-viner från 2009 duggar tätt. Trenden är klar – det bli minst dubbelt så dyrt jämfört med 2005 (hoppsan och sorry-fel ang årg jämförelse från orginaltexten-nu korrat).

Läs mer

Löpande under året kommer nya årgångar in av vinerna som säljs på Systembolaget. Ibland är det ingen skillnad men lika ofta hittar man nyanser i smaken. Det hör till, vin är ett ”levande” väsen… Vissa viner byter artiklenummer när de byter årgång andra, det vanliga när vinet finns i det så kallade bas-sortimentet, gör det inte. Det har hänt att viner förändrat sig rejält över tid och varför de då inte ställs inför ett nytt inköps-beslut är förvånande. Spelplanen är trots allt förändrad. Frågan är om inte röda  Roodeberg kan räknas in bland dem som skulle upp i en ny jämförande inköpsrunda. Eller på vilka kriterier köper Systembolaget in basvinerna på-en gång in, aldrig ut?  Nu inte sagt att vinet är dåligt, det är inte fallet men det är mycket förändrat.

Läs mer

Under 2009 föll taxfreeförsäljningen av alkoholvaror med hela 9,3 procent. Minskningen ses som en direkt konsekvens av ekonomin och det därav minskade resandet. Största förändringarna har varit i Europa, Nord- och Centralamerika samt Mellanöstern. För 2010 ser utsikterna betydligt bättre ut enligt mätinstitutet IWSR som nu noterar ett ökat globalt resande.

Läs mer

Alcohol Update är ett fristående nyhetsbrev som kommer ut månadsvis. Redaktör är Christopher Jarnwall som även gjort intervjun med Ulf Spendrup. Frågorna som ställs handlar om alkoholfri öl, om höga alkoholpriser är ett kraftfullt verktyg att stävja missbruk och om den ideligen så omdebatterade gränshandeln.

Läs mer

Flera bra förslag på kalla soppor finns på sajten Hittarecept. För övrigt en superb sajt när man vill jämföra eller bara hitta rätt, till rätt rätt så att säga. Själv var jag ute efter det till Gazpacho, den spanska tomatsoppan med stort S. Vinet till är vitt och som nu lämpligen ett svalt glas Vinho Verde…..

Läs mer

Kloster Eberbach har flera viner på Systembolaget. Alla väl värda en rekommendation. Det halvtorra vinet med spätlesekvalitet passar utmärkt en ljum kväll i bersån, eller mer modernt: på balkongen. Att alkoholhalten är låga åtta volymprocent gör smaken bara än trevligare eftersom jag vet att upplevd smak kan tydliggöras med hjälp av alkohol. Högre alkoholhalt, starkare smakupplevelse. Sen tippar det ju onekligen över någon gång….menar att när man bara smakar av alkohol är det kört-för vinet i a f då det är ett tecken på obalans vilket påverkar kvaliteten negativt.

Läs mer

Att kvittra, eller twittra betyder att man skickar korta meddelanden om max 140 tecken i cyberrymden. Och man kan göra det precis som man vill, hur ofta eller med en bra mobil-när man vill. Många skriver om något de precis upplevt andra delar handfast problemfixarinriktad information. Företag kan informera kunder om nyheter eller förändringar och återigen andra är privatpersoner som berättar för ”nätet” om i stort sett varje steg de tar ……… Man kan följa en person, företag, organisationer eller intresseföreningar man tycker är intressant och andra kan välja att ta emot det kvitter någon annan producerar.

Läs mer